Bolinhos de canela (na bimby)

Apetecia-me fazer um bolo mas de todas as receitas que tenho todas inclueam leite. E leite, à excepção do "leitinho" do P., nesta casa nunca há.

Encontrei esta receita e guardei porque adoro estes bolinhos de canela. E foi hoje que fiz.


Ingredientes:

125g de margarina
1 ovo
100g de açúcar
300g de farinha
canela em pó q.b.

Preparação:

Ligar o forno a 180ºC.
Colocar todos os ingredientes no copo da bimby, exceptuando a canela.
Programar 30 seg/ vel. 6.
Fazer bolinhas com as mãos, passando-as depois pela canela.
Colocam-se as bolinhas num tabuleiro e vão ao forno cerca de 15 a 20 minutos.
Retirar e deixar arrefecer.

Tão simples e tão bons!